Ziel der ernährungstherapeutischen Maßnahmen bei einer chronischer Niereninsuffizienz (Nierenversagen) ist die Verringerung der harnpflichtigen Substanzen im Blut und die Ausschwemmung von krankhaften Wassereinlagerungen (Ödemen). Außerdem soll eine Mangelernährung vermieden und ein Fortschreiten der Nierenerkrankung verhindert werden. Read more »