Mrz 24 2009

Was tun bei Heißhunger ?

Zunächst muss unterschieden werden zwischen Hunger und Appetit. Bei Hunger knurrt der Magen, der Körper macht uns sehr deutlich darauf aufmerksam, dass er Nahrung benötigt. Appetit ist das Verlangen nach einem ganz bestimmten Lebensmittel und kann auch auftreten, wenn wir eigentlich satt sind. Read more »

Mrz 13 2009

Vollkornbrot = Körnerbrot ?

Zum Getreide gehören: Weizen, Roggen, Dinkel, Hafer, Reis und Gerste. Ein Getreidekorn besteht aus dem Mehlkörper, dem Keim und der Samenschale. Read more »

Mrz 13 2009

Gute Laune durch gesundes Essen :-)

Gute Laune entsteht im Nervensystem des Gehirns. Es besteht aus vernetzten Nervenzellen. Für die Weiterleitung der Informationen von einer Nervenzelle zur nächsten, sind die Neurotransmitter  zuständig. Dazu gehören u.a. die “Glückshormone” Dopamin und Serotonin. Read more »

Mrz 09 2009

Aktuelle Kurstermine

Der Kurs “ICH nehme ab” zur Gewichtsreduktion ohne Hungern, Kalorienzählen und JoJo-Effekt  startet wieder! Read more »

Feb 26 2009

Ernährungsempfehlungen bei Rheuma

Zu den rheumatischen Erkrankungen zählen entzündliche Erkrankungen z.B. chronische Polyarthritis, Morbus Bechterew; Verschleißkrankheiten z.B. Arthrosen und Weichteilrheumatismus. Read more »

Feb 25 2009

Haysche Trennkost

Der amerikanischen Arzt Howard Hay (1866-1940) hat die Haysche Trennkost entwickelt. Dabei sollen eiweißreiche und kohlenhydratreiche Lebensmittel getrennt verzehrt werden, also nicht zusammen während einer Mahlzeit. Read more »

Feb 18 2009

Harnsteine

Harnsteine können sich im gesamten Harntrakt bilden. Je nach Lokalisation spricht man u.a. von Nierensteinen, Harnleitersteinen und Blasensteinen. Sie entstehen durch Auskristallisation von Substanzen, die mit dem Harn ausgeschieden werden. Am häufigsten sind Calciumoxalatsteine.
Die Ursachen sind vielfältig, eine ungünstige Ernährungsweise spielt jedoch als Auslöser eine wichtige Rolle. Da sich Harnsteine immer wieder bilden können, ist eine Änderung der Ernährungsgewohnheiten die entscheidende vorbeugende Maßnahme. Read more »

Feb 13 2009

Der Gummibärchen – Mythos

Sie denken, dass Gummibärchen beim Abnehmen helfen, weil sie kein Fett enthalten? Read more »

Feb 12 2009

Ernährungsempfehlungen bei erhöhtem Cholesterinspiegel

Bei erhöhtem Cholesterinspiegel sollten Sie Ihre Ernährungsgewohnheiten entsprechend ändern z.B.: Read more »

Feb 12 2009

Was erhöht wirklich den Cholesterinspiegel ?

Cholesterin ist ein lebensnotwendiger körpereigener Stoff, der u.a. für die Bildung von Hormonen und Vitamin D benötigt wird. Die größte Menge an Cholesterin wird im Körper selbst gebildet. Read more »